1. Pertama-tama haluskan bawang merah, bawah putih, kemiri dan ebi. Jika sudah sisihkan
2. Kemudian panaskan minyak secukupnya, setelah panas masukkan telor bikin orak-arik. Jika sudah sisihkan ke pinggir wajan atau teplon
3. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi
4. Kemudian masukkan kol, sawi dan daun bawang. Aduk-aduk dengan telur dan tunggu sampai sayuran layu, setelah sayuran layu masukkan sedikit air beri lada secukupnya aduk-aduk
5. Setelah itu masukkan bihun beri kecap manis dan penyedap rasa secukupnya
6. Apabila rasa sudah pas, tuangkan ke dalam piring dan sajikan dengan acar timur serta kerupuk.