Resep Bihun Goreng Tek Tek, Menu Simpel Nan Lezat yang Digemari Berbagai Kalangan
Bihun goreng tek tek adalah menu simpel nan lezat yang banyak digemari oleh berbagai kalangan, cocok dijadikan teman nasi atau sebagai cemilan.
atih ratnasari 
Siapa yang tidak suka bihun goreng tek tek? Iya, menu sederhana ini banyak disukai oleh berbagai kalangan.
Meski simpel, namun bihun goreng tek tek menjadi menu favorit yang banyak digemari terutama oleh anak-anak.
Selain dijadikan teman nasi, bihun goreng tek tek juga bisa disantap tanpa nasi alias bisa sebagai cemilan.
Membuat bihun goreng tek tek pun cukup mudah dengan bahan-bahan pendukung lainnya yang mudah didapatkan juga.
Penasaran apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep bihun goreng tek tek, menu simpel yang lezat.
Ingredients
- - 1 keping bihun yang sudah diseduh air panas
- - 1 buah Kol yang sudah diiris-iris
- - 1 ikat sawi yang sudah diiris-iris
- - 2 butir telor yang sudah dikocok lepas
- - 2 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong
- - Air secukupnya
- - Kecap manis asin secukupnya
- - Penyedap rasa secukupnya
- - Lada secukupnya
- - Minyak secukupnya
- - 3 siung bawang merah
- - 2 siung bawang putih
- - 2 butir kemiri
- - 1 sendok teh ebi yang sudah direndam sebentar
Directions
1. Pertama-tama haluskan bawang merah, bawah putih, kemiri dan ebi. Jika sudah sisihkan
2. Kemudian panaskan minyak secukupnya, setelah panas masukkan telor bikin orak-arik. Jika sudah sisihkan ke pinggir wajan atau teplon
3. Selanjutnya masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi
4. Kemudian masukkan kol, sawi dan daun bawang. Aduk-aduk dengan telur dan tunggu sampai sayuran layu, setelah sayuran layu masukkan sedikit air beri lada secukupnya aduk-aduk
5. Setelah itu masukkan bihun beri kecap manis dan penyedap rasa secukupnya
6. Apabila rasa sudah pas, tuangkan ke dalam piring dan sajikan dengan acar timur serta kerupuk.
