Rekomendasi Top 10 Hidangan Sup Terbaik di Dunia dengan Cita Rasa yang Istimewa dan Wajib dicoba

Sup sebagai salah satu makanan berkuah yang memiliki sensasi rasa nikmat dan menyegarkan ini ternyata menjadi hidangan khas yang digemari oleh Masyarakat seluruh dunia. Setiap negara tentu mempunyai olahan masakan sup tersendiri yang rasanya lezat dengan tampilan penyajian yang unik. Buat kamu yang bosan dengan varian rasa sup yang itu-itu saja, bisa menyimak informasi top 10 hidangan sup terbaik di dunia berikut ini. 

Daftar Top 10 Hidangan Sup Terbaik di Dunia

Sejumlah kategori hidangan sup terbaik di dunia yang akan dibahas pada kesempatan ini ditinjau berdasarkan rating dari Taste Atlas. Tunggu apalagi, yuk langsung saja baca penjelasan artikel di bawah ini agar tidak penasaran!

1.    Rawon

Rawon merupakan sup yang berasal dari Indonesia sekaligus menjadi hidangan sup yang menduduki peringkat pertama sebagai sup terbaik di dunia. Bahkan, rawon ini mendapatkan rating sebesar 4.7 bintang berkat keunikan yang terdapat pada rasa dan kuahnya yang berwarna hitam. Rawon sangat identik dengan kuah hitam yang berasal dari rempah kluwek, jahe, serai, daun jeruk, dan cabai. Aroma yang diberikan pada rawon sangat wangi dan terdiri atas daging sapi dengan cita rasa yang asam dan nikmat. 

2.    Soto Betawi

Masyarakat Indonesia pastinya sudah familiar dengan hidangan soto Betawi yang disajikan bersama kuah santan, jeroan, dan irisan daging sapi. Soto Betawi menduduki posisi kedua setelah rawon sebagai sup terbaik yang ada di dunia dengan perolehan rating 4.7 bintang. Soto Betawi ini sangat kaya akan bumbu-bumbu khas nusantara yang meliputi daun jeruk kefir, kunyit, ketumbar, lengkuas, serai, dan lengkuas. Soto Betawi biasanya disajikan bersama nasi putih, kerupuk emping, tomat, daun bawang, acar, kecap manis, dan kuah santan yang gurih serta enak rasanya. 

3.    Ramen

Kehadiran makanan ramen dari Jepang ini begitu populer berkat rasa yang ditawarkan dan juga tampilan unik nan cantik pada saat disajikan. Ramen juga menjadi sup populer di dunia yang memiliki rating 4.6 bintang dan rasa yang unik. Ciri khas dari ramen ini menggunakan mie kuning yang elastis dan dipadukan bersama kuah kaldu ayam serta kuah kaldu asin. 

4.    Tonkotsu Ramen

Hidangan sup tonkotsu ramen dari Pulau Kyushu, Jepang ini berhasil mendapatkan predikat sup terbaik di dunia yang memiliki rating 4.6 bintang. Pada proses pembuatannya, tonkotsu ramen menggunakan kaldu sup dari tulang babi yang disajikan dengan mie ramen segar, telur kuning, beserta irisan daging babi. Pada bagian atasnya juga diberikan rumput laut nori, rebung, jagung manis, dan daun bawang dengan tekstur sup yang lembut dan rasanya unik.

5.    Sopa de Lima

Sopa de Lima yang berasal dari Meksiko ini menjadi salah satu top 10 hidangan sup terbaik di dunia yang mendapatkan rating 4.6 bintang. Sopa de Lima dibuat menggunakan bahan dasar daun ketumbar, tomat, merica, dan ayam yang aromanya wangi dan rasanya yang pedas. Sopa de Lima disajikan dengan kuah, keripik tortilla, dan air perasan jeruk nipis yang cocok sekali untuk kamu nikmati dalam berbagai musim. Sopa de Lima juga mengandung sejumlah manfaat yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh.

6.    Hot Pot Taiwan

Sup dari Taiwan ini sangat cocok sekali dikonsumsi pada saat musim dingin dan turun hujan. Hot pot Taiwan berhasil menduduki rating 4.6 bintang dalam peringkat sup terbaik di dunia. Hot pot Taiwan mempunyai cita rasa kaldu yang sangat gurih dan segar tentunya. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sup ini antara lain kimchi, kombu, tulang babi, bonito, acar kubis, miso, rempah China, susu, irisan daging tipis, dumpling, sayuran, taro goreng, tahu, dan fish cake.

7.    Sopa Tarasca

Sopa tarasca yang berasal dari Meksiko ini merupakan sup kacang terbaik di dunia dengan rating 4.6 bintang. Sopa tarasca terbuat dari cabai segar, kaldu ayam, cabai kering, dan tomat. Cita rasa yang diberikan pada sopa tarasca ini memiliki kombinasi pedas, enak, dan lembut. Cocok dikonsumsi buat kamu yang menyukai rasa pedas bercampur dengan kesegaran yang lezat.

8.    Zeama

Sup zeama dari Moldova ini mempunyai rating 4.6 bintang yang dapat dikonsumsi sepanjang tahun. Secara umum, penampakan dari Zeama ini mirip seperti sup mie ayam yang sangat nikmat sekaligus segar. Pada sup zeama ini terdiri atas kaldu ayam, mie, dan ayam utuh yang sangat sedap sekali jika disantap dalam keadaan hangat.

9.    Chorba Beida

Sup bernama chorba beida yang satu ini hadir dengan rating 4.6 bintang dan kaya akan nutrisi. Chorba beida ini terbuat dari bawang bombay, mentega, buncis, ayam, bawang putih, mentega, wortel, kayu manis, seledri, dan rempah-rempah yang berkualitas. Chorba beida ini disajikan bersama roti kering, air jeruk lemon, dan kuning telur. 

10.    Miso Ramen

Bagi kamu pecinta makanan sup bisa langsung mencoba miso ramen dari Jepang yang telah mendapatkan rating 4.5 bintang. Pada miso ramen ini terdiri atas miso, sayuran, kaldu, bawang putih, daging babi cincang, jagung manis, dan makanan laut lokal seperti cumi-cumi, kepiting, dan kerang. Pastinya, rasa yang diberikan sangat menggugah selera makan kamu.

Penutup

Itulah jajaran top 10 hidangan sup terbaik di dunia yang dapat kamu coba, pastinya jangan lupa untuk mencicipi rawon sebagai sup dengan rasa yang autentik ala Indonesia. Semoga artikel di atas bisa menjadi referensi kamu dalam memasak varian sup di rumah ya!